Perfil del licenciado en Ingeniería en Alimentos

El Ingeniero en Alimentos de la Universidad Villa de Oropesa – UNIVIOR, es un Profesional con sólida formación académica especializado en procesos industriales de transformación  y conservación de productos alimenticios para:

• Diseñar, Implementar y Gestionar procesos de Transformación, Conservación y  Envasado de productos alimenticios en plantas industriales.
• Planificar e implementar sistemas de Control de Calidad en la Industria alimentaria de acuerdo al CODEX alimentario y Normas ISO.
• Dirigir, supervisar y efectuar controles de calidad en empresas agroindustriales y agropecuarias del sector Público y Privado.
• Investigar y desarrollar nuevas tecnologías en el área alimentaria para innovar productos alimenticios con Calidad Nutricional e Inocuidad aplicados a la Biotecnología.
• Supervisar y Dirigir plantas industriales en el área de alimentos, agroindustriales, de acuerdo a Normas ISO de Calidad y Medio Ambiente.
• Desarrollar y Optimizar  sistemas de Control mediante análisis cualitativos, cuantitativos, microbiológicos, sensoriales y otros en alimentos  frescos, materias primas  y productos semielaborados.
• Desarrollar nuevos productos alimenticios que respondan a los requerimientos nutricionales de salud de la población, de alto valor biológico, libres de toxinas y de agro-tóxicos a bajos costos.
• Capacitar en el área de alimentos y tecnología alimentaria a organizaciones gubernamentales o privadas y Universidades.
• Realizar asesoramiento, consultoría y representación e impacto ambiental en la Producción de alimentos para consumo humano y animal.
• Solucionar problemas como optimizar el recurso humano y de producción.
• Desempeñar la Docencia Universitaria.